Дрожжи сухие винные Double Snake Wine Yeast Cider, 10гр

В подарок: 10 бонусов
Дрожжи сухие винные Double Snake Wine Yeast Cider, 10гр
Артикул:
д1054
Производители
DOUBLE SNAKE
Бонусные баллы:
10


195 ₽


Тип
Винные дрожжи
Вес
10 г
Все характеристики
Описание
Double Snake Wine Yeast Cider
Данные штамм дрожжей был специально разработан для ферментации в высоко-кислотной яблочной среде. Максимально раскрывает и усиливает натуральный вкус яблок, клубники, груши и черной бузины. Подходит для абсолютно всех видов сидра, и прекрасно карбонизирует напиток в бутылках. Во время брожения образуется минимальное количество сивушных масел и вредных примесей.
 
Основные Винодельческие свойства:
Спиртовая толернарантность 14%
Скорость ферментации активная
Оптимальная температура 20-25 градусов
Минимальная температура ферментации 20 градусов
Накопление полисахаридов в течении ферментации высокое
Накопление летучих кислот является низким. В среднем 25г/л уксусной кислоты
Накопление H2S низкое
Образование пены на крайне низком уровне
Дрожжи оседают плотно, компактным слоем

Основное

Тип
Винные дрожжи
Вес
10 г
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
0