Дрожжи пивные Fermentis Safbrew WB-06 11,5 гр.
В подарок: 23 бонусов
Специализированные дрожжи, отобранные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью, а также имеют хорошую способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
Спиртоустойчивость – средняя.
Осаждаемость (флокуляция) – низкая.
Пряность (фенольность) – высокая.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
Характеристики
Бренд: Fermentis
Страна производства: Франция
Вес: 12 г
Длина: 65 мм
Ширина: 5 мм
Высота: 95 мм
Сорт: Пшеничное
Вид: Пивные дрожжи
Вид брожения: Верховое
Страна производства: Франция
Вес: 12 г
Длина: 65 мм
Ширина: 5 мм
Высота: 95 мм
Сорт: Пшеничное
Вид: Пивные дрожжи
Вид брожения: Верховое
Основное
Тип
Пивные дрожжиВес
11,5 г
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|
Важная информацияВнимание! Приведенные позиции, в столбце "Аналоги", являются максимально приближенными по своим характеристикам, но абсолютным аналогом не являются, обладая собственными отличительными особенностями. |
|||||
| Название | Описание | Верхового/ Низового |
Стили пива | Температура брожения |
Аналог |
|
Safcider
|
Специальные дрожжи для приготовления сидра и классической медовухи. Работают при низком уровне pH (от 3,3) и малом количестве доступного азота (от 150 ppm). Отлично усваивают фруктозу и выдают высокое соотношение спирта к сахару - 1% алкоголя на 16,3 г сахара/литр. Итоговая крепость браги - до 9%. |
Верхового |
Для всех типов сидра | 10-30°С идеально при 15-22°С |
Cider M02 |
| Safale S-04 | Английские элевые дрожжи отобраны благодаря своей быстрой кинетике брожения и своей способности образовывать плотный осадок в конце процесса брожения, улучшая, таким образом, осветление пива. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в открытых касковых бочках или в ЦКТ. |
Верхового |
Светлые сорта Эля, Английские Эли | 12-25°C, идеально при 15-20°C |
Liberty Bell Ale M36, |
| Safale US-05 | Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения. |
Верхового |
Американские Эли IPA, APA | 12-25°C, идеально при 15-22°C |
US West Coast M44, |
| Safbrew WB-06 | Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения. |
Верхового |
Для пшеничного пива | 12-25°C, идеально при 18-24°C |
Bavarian Wheat M20, |
| Saflager S-23 | Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB. Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа Лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусом. |
Низового |
Для всех лагерных сортов | 9-22°C, идеально при 12-15°C |
Bohemia Lager M84 |
| Safbrew S-33 | Устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков. |
Верхового |
Для любых сортов Эля | 12-25°C, идеально при 15-20°C | Californian Lager M54 |
| Saflager W-34/70 | Этот известный штамм от Weihenstephan используется во всём мире в пивоваренной промышленности для производства пива низового брожения. W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматами, с отличной питкостью и с тонким вкусом. |
Низового |
Для всех лагерных сортов | 9-22°C, идеально при 12-15°C |
Bavarian Lager M76, |
| Safbrew Т58 | Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков. |
Верхового |
Для темных сортов Эля | 12-25°C идеально при 15-20°C |
Belgian Abbey M47, |
|
Safale K-97
|
Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением |
Верхового |
Для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. | 12-25°C, идеально при 15-20°C |
Belgian Wit M21, |
| Safale BE-134 | Данный штамм рекомендован для типов пива бельгийской стилистики «Saison» и характеризуется особенно высокой степенью аттенюации. Штамм способствует развитию фруктово-пряной ароматики, с легкими гвоздичными нотами. Штамм создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива. | Верхового | Рекомендован для типов пива бельгийской стилистики «Saison» и для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива. | 18-28°C, идеально при 20-24°C |
French Saison M29 , |
|
Safbrew Abbaye BE-256
|
Обладают быстрой кинетикой брожения и формируют тонкий гармоничный ароматический профиль. |
Верхового |
Рекомендуемые для брожения аббатского пива | 12-25°C, идеально при 15-20°C |
Belgian Ale M41, |
Fermentis1. Самовывоз - бесплатно
Вы можете забрать свой заказ в нашем магазине по адресу г. Самара, ул. Ново-Вокзальная, 3А.
График работы: понедельник-пятница 9:00-18:00, суббота 10:00-16:00 (Карта и схема проезда)
2. Курьерская доставка по Самаре - 200 рублей или бесплатно
При сумме заказа более 3000 рублей - стоимость доставки по Самаре бесплатно.
При сумме заказа менее 3000 рублей - стоимость доставки по Самаре - 200 рублей.
Стоимость доставки в удалённые районы: Кинель, Новокуйбышевск, Кошелев, Южный город - рассчитывается индивидуально.
3. Доставка транспортной компанией
Доставка осуществляется по всей России. Стоимость доставки от 300 рублей. Стоимость зависит от веса и направления.
При доставке транспортными компаниями ДПД , СДЭК, Почта России возможен наложенный платёж - оплата после получения товара.
Можем отправить заказ любой транспортной компанией по выбору Покупателя.
Доставка осуществляется до пункта выдачи посылок, или в почтовое отделение. По согласованию возможна доставка до двери.
Доставка по центральным районам РФ составляет всего 3-5 дней. Срок доставки в Сибирь и на Дальний восток - 7-10 дней.
По вопросам доставки можете обращаться по бесплатному телефону: 8 800 201 37 93
Черная пятница
В нашем магазине с 23 ноября по 5 декабря Черная пятница. На все товары раздела "Пивоварение" скидка 10%. При оформлении заказа введите код купона 23112020 и получите скидку...
14.11.2020
1000
Читать далее →