Автоклавы

Что такое автоклав и почему он так популярен
Автоклав — это устройство для быстрой и надежной стерилизации домашних консервов: тушенки из любых видов мяса и рыбы, каш, овощей, лечо, маринованных грибов, варенья, джемов, компотов.

Стерилизация в автоклаве протекает в условиях повышенного давления до 2 атмосфер, которое позволяет нагревать продукты в банках до 120С не вываривая их.

Такой способ приготовления имеет преимущества перед обычной стерилизацией в кастрюле:

Сокращается время готовки в 3 раза.
Банки предварительно не нужно кипятить и стерилизовать.
Консервы не портятся. При температуре 120С погибают все возможные бактерии (например, возбудители ботулизма).
Консервы в банке могут благополучно храниться до 5 лет.
Поскольку консервы не варятся, а томятся, то сохраняется естественный вкус продуктов, витамины и микроэлементы.

За последние 5 лет автоклавы претерпели ряд изменений: стали легче и меньше (благодаря использованию нержавеющей стали), а также дешевле в производстве.

Поэтому такое консервирующее оборудование стало востребованным у дачников, фермеров, рыбаков, охотников по всей России.

Сравнение товаров (0)

В подарок: 550 бонусов

Ваша скидка: -15%

Автоклав Fansel 2, 20 л

Технические характеристики Объем автоклава - 20 л Габаритные размеры, ВхШ - 535х370 мм Диаметр бака - 250 мм Толщина стали - 1..

12990 ₽ 10990 ₽

В подарок: 475 бонусов

Ваша скидка: -5%

Автоклав Fansel Mini

Технические характеристики Объем автоклава - 14 л Габаритные размеры, ВхШ - 430х370 мм Диаметр бака - 250 мм Толщина с..

9990 ₽ 9490 ₽

В подарок: 600 бонусов

Ваша скидка: -25%

Автоклав Wein (Вейн), 23 литра

Технические характеристики Объем автоклава - 23 л Габаритные размеры ВхШ - 585х369 мм Диаметр бака - 250 мм Рабочая температур..

17990 ₽ 13490 ₽

В подарок: 500 бонусов

Ваша скидка: -8%

Автоклав Wein 2, 30 литров

Характеристики Объем - 30 литров Диаметр - 346 мм Ширина по ручкам - 467 мм Высота - 434 мм Вес автоклава в сборе - 11 кг Ма..

19490 ₽ 17990 ₽

В подарок: 900 бонусов

Ваша скидка: -13%

Автоклав Wein 2, 48 литров

Технические характеристики Объем - 48 литров Диаметр - 346 мм Ширина по ручкам - 467 мм Высота - 619 мм Вес автоклава в сборе..

22990 ₽ 19990 ₽

В подарок: 600 бонусов

Ваша скидка: -8%

Автоклав Булат 26 литров с ТЭН и блоком управления

До 28 банок за раз 4 модели автоклава на 15, 20, 26 и 34 литра подойдут под любые потребности: садоводам и дачникам для..

24450 ₽ 22490 ₽

В подарок: 550 бонусов

Ваша скидка: -4%

Автоклав Булат с ТЭН 34 литра

Автоклав Булат - находка для практичных людей, которые привыкли ценить личные время и силы. Преимущества домашнего консервирования..

21950 ₽ 21000 ₽

В подарок: 700 бонусов

Автоклав Крестьянка, 34 литра

«Крестьянка» буквально создана для людей, которые привыкли ценить личные время и силы. Преимущества домашнего консервирования в ав..

16990 ₽

В подарок: 80 бонусов

Зажим крышек СКО, набор 10 шт.

Надежные стальные зажимы для фиксации крышек СКО на банках во время консервирования в автоклаве. Легко крепятся, при этом надежно ..

1590 ₽

В подарок: 50 бонусов

Ваша скидка: -29%

Лидер продаж!

Защитные зажимы для крышек СКО (нерж, комплект на 7 банок)

Набор защитных зажимов для крышек СКО для автоклава. Двойной зажим плотно прижимает жестяную крышку к банке. Крышка не сорвётся..

1400 ₽ 990 ₽

В подарок: 25 бонусов

Клапан избыточного давления 1,5 бар 1/2"

Характеристики: - Давление сброса: 1.5 бар; - Температура рабочей среды: от -20°C до +95°C; - Цвет крышки: красный; - ..

500 ₽

В подарок: 5 бонусов

Книга «Рецепты домашнего консервирования»

В этой книге вы найдете десятки популярных рецептов консервирования и стерилизации мяса, рыбы, овощей и грибов. Книга написана по..

100 ₽

Показано с 1 по 12 из 27 (всего 3 страниц)