Фермент Протосубтилин, 100 гр.

В подарок: 7 бонусов
Фермент Протосубтилин, 100 гр.
Артикул:
д1017
Бонусные баллы:
7


140 ₽

В кредит

Тип
Фермент
Вес
100 г
Все характеристики
Комплексный ферментный препарат для гидролиза сложных белков зернового сырья. Ускоряет время сбраживания, уменьшает пенообразование
 
Активность - 120 ед./г.
 
Катализирует расщепление растительных белков, способствует сокращению расхода сахара на построение биомассы дрожжей и образование побочных продуктов, что приводит к увеличению выхода этанола. Использование протеаз позволяет улучшить реологические свойства сусла, снизить пенообразование, а также снять белковые отложения на оборудовании и коммуникациях. Еще одна функция Протосубтилина - разрушение углеводно-протеиновых связей, что позволяет сделать углеводы эндосперма более доступными для амилолитических ферментов.
 
Применение комплекса ферментных препаратов позволяет:
  • повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза
  • сократить продолжительность брожения на 10-20 часов
  • стабилизировать технологический процесс увеличить выход спирта на 1-4%
  • повысить качество готовой продукции
  • обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования
  • повысить культуру производства

Основное

Тип
Фермент
Вес
100 г
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
0