Лира для сыра (изделие для резки сырной массы)

В подарок: 100 бонусов
Лира для сыра (изделие для резки сырной массы)
Артикул:
618116
Производители
ГЕЛИКОН
Бонусные баллы:
100


1990 ₽

В кредит

Тип
Лира
Все характеристики
В сыроварении не бывает мелочей. Чтобы сделать качественный продукт, не достаточно просто автоматической сыроварни. Формирующийся сырный сгусток нужно не только тщательно вымешивать, но и разрезать на одинаковые кусочки. Это позволит избавиться от лишней сыворотки, сделает сыр плотнее в процессе созревания. 
 
Чтобы приготовить твердые сорта, нужно купить лиру для сыра из нержавейки AISI 304. Материал изделия одобрен для пищевого производства. Нержавеющая сталь не окисляется и не выделяет токсинов. 
 
Мы продаем ножи-лиры с 6 горизонтальными струнами. В комплекте с каждым изделием гарантийный талон на 1 год и запасная проволока толщиной 0,5 мм. Длина запасной струны - 2 м. 
 
Лира остро заточена. Она ровно разрезает сырный сгусток, не рвет и не царапает его, в отличие от ножа.
 
Характеристики:
Материал ножа сталь - AISI 304
Материал струны сталь - AISI 321
Подтяжка режущей струны - есть
Режущая часть с ручкой - 500 х 150 мм
Режущая часть без ручки - 250 х 150 мм
Диаметр режущей нити - 0,5 мм
Расстояние между нитями - 20 мм

Основное

Тип
Лира
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Captcha
Похожие товары
В подарок: 400 бонусов
Сыроварня Бергман (Bergmann) 20 литров
Сыроварня Бергман (Bergmann) 20 литров
Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов ап..
13990 ₽
В подарок: 500 бонусов
Сыроварня Бергман (Bergmann) 12 литров + ТЭН, автоматика
Сыроварня Бергман (Bergmann) 12 литров + ТЭН, автоматика
Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов ап..
16990 ₽
В подарок: 600 бонусов
Сыроварня Бергман (Bergmann) 20 литров + ТЭН, автоматика
Сыроварня Бергман (Bergmann) 20 литров + ТЭН, автоматика
Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов ап..
20990 ₽
В подарок: 300 бонусов
Сыроварня Бергман (Bergmann) 12 литров
Сыроварня Бергман (Bergmann) 12 литров
Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов ап..
11990 ₽
В подарок: 175 бонусов
Мешалка для сыроварни Бергман 12 литров
Мешалка для сыроварни Бергман 12 литров
Мешалка для 12-литровой сыроварни Bergmann. Она необходима для равномерного прогревания молока и подходит для вымешивания образующ..
3490 ₽
0